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Caccia Al Tartufo

Nel Mondo della Tartificoltura

La Storia del Tartufo

  • Le Origini del Tartufo

  • La sua Evoluzione nel Tempo

  • Le varie Tipologie di Tartufo

  • Il Mercato di Riferimento

La Coltivazione

  • Le Metodologie di Coltivazione

  • La Scelta del Terreno

  • La scelta delle Principali Piante

  • La Manutenzione

La Raccolta

  • Il Periodo di Raccolta

  • Gli Strumenti da Utilizzare

  • La prevenzione e Manutenzione

L'Addestramento

  • Le Razze utilizzate

  • La Base Dell'Addestramento

  • La Ricerca ed il Riporto

  • La Ricompensa

Come si Cucina

  • La Pulizia del Tartufo

  • La Conservazione

  • Le Principali Ricette

I Nostri Prodotti

  • Assaggio di Bruschette al Tartufo

  • Vendita di Salsa e Olio Tartufato

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